Creme de Galinha
Categoria: Sopas e Caldos
Ingredientes:
1 lata de milho verde
2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher de de sopa ketchup
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de molho inglês
1 pacote de creme de cebola
1 litro de leite
2 peitos de frango
1 colher (sobremesa) de mostarda
Modo de preparo:
1. Cozinhar o peito de frango sem a pele
2. Temperar a seu gosto, colocar um pouquinho de água e levar para cozinhar
3. Depois de cozido, escorrer e reservar o caldo
4. Em seguida desfiar o peito
5. Colocar o caldo, o leite, a farinha, o catcup, a mostarda, o molho inglês e o creme de cebola no liquidificador e misturar bem
6. Levar ao fogo mexer sem parar
7. Quando começar a ferver colocar o frango desfiado, o milho verde e o creme de leite e cozinhar mais ou menos por uns 5 minutos
8. Se achar que ficou muito espesso, colocar mais leite
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