Creme de Galinha

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:


1 lata de milho verde
2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher de de sopa ketchup
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de molho inglês
1 pacote de creme de cebola
1 litro de leite
2 peitos de frango
1 colher (sobremesa) de mostarda

Modo de preparo:

1. Cozinhar o peito de frango sem a pele

2. Temperar a seu gosto, colocar um pouquinho de água e levar para cozinhar

3. Depois de cozido, escorrer e reservar o caldo

4. Em seguida desfiar o peito

5. Colocar o caldo, o leite, a farinha, o catcup, a mostarda, o molho inglês e o creme de cebola no liquidificador e misturar bem

6. Levar ao fogo mexer sem parar

7. Quando começar a ferver colocar o frango desfiado, o milho verde e o creme de leite e cozinhar mais ou menos por uns 5 minutos

8. Se achar que ficou muito espesso, colocar mais leite

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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