login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Coxa de festa

Categoria: Aves

Ingredientes:


Sal e pimenta-do-reino a gosto
8 coxas de frango desossadas
150 gramas de salame moído
2 dentes de alho amassados
2 colher (sopa) de salsa picada
1 lata de cerveja
100 gramas de ricota

Modo de preparo:

1. Temperar as coxas com sal, pimenta e o alho

2. Adicionar o salame, a ricota e a salsa e colocar sal se necessário

3. Encher as coxas com a mistura e fechar com palitos de dente

4. Colocar em um refratário, cobrir com a cerveja e fechar com papel-alumínio

5. Levar ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos

6. Retirar o papel e deixar mais 30 minutos para dourar

7. Servir sobre folhas de alface em uma travessa, acompanhada de arroz branco

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Coxa:

• Receita de Coxa de frango ao molho de laranja e basilico
• Receita de Coxa de Frango Assada na Cerveja
• Receita de Coxa de frango com ervas
• Receita de Coxa de Frango com Ricota

Fez a receita? Envie uma foto!