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Costelinha com couve

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 colher de azeite
4 dentes de alho
1 colher (sopa) de tempero pronto
sal e pimenta a gosto
½ quilo de costelinha de porco
3 dentes de alho
sal a gosto
1 maço de couve
1 copo de suco de laranja

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, colocar as costelinhas e temperar com alho, tempero pronto, suco de laranja, sal e pimenta à gosto

2. Deixar no tempero por cerca de 30 minutos para pegar gosto

3. A seguir, colocar em uma assadeira retangular

4. Regar com caldo do tempero

5. Levar ao forno 180°C por aproximadamente 1 hora

6. Couve: Em um frigideira, aquecer o azeite e refogar o alho

7. Juntar a couve e o sal

8. Deixar murchar por cerca de 2 minutos

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