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Cobertura para bolos e sobremesas

Categoria: Diet

Ingredientes:

5 colher (sopa) de adoçantel
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 copo de leite desnatado (200 ml)
125 gramas de margarina light
milho
2 colher (sopa) bem cheias de amido de

Modo de preparo:

1. Levar ao fogo brando o leite e o amido de milho, mexer sem parar até obter um mingau bem grosso

2. Colocar a panela do mingau dentro de uma vasilha de água com gelo, mexer para esfriar rápidamente

3. Em seguida colocar na batedeira, batendo em alta velocidade e acrescentar a margarina aos poucos até obter 1 creme fofo

4. Juntar o adoçante e a baunilha sem parar de bater

5. Servir sobre bolos e sobremesas

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