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Chester

Categoria: Aves

Ingredientes:


1 chester de 3 quilos
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
Farofa para acompanhar
Sal a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
2 xícara (chá) de vinho branco
1 colher (sopa) de mel
Fatias de abacaxi e cerejas para decorar
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma forma, temperar o chester com a mostarda, o molho de soja, o vinho e sal

2. Espalhar a manteiga, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 2 horas

3. Retirar o papel, untar o chester com o mel e levar ao forno novamente por 30 minutos ou até dourar

4. Retirar e decorar com fatias de abacaxi e cerejas

5. Servir acompanhado da farofa

Enviado por jose reis. Envie também sua receita!

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