Carne-seca ensopada
Categoria: Rápidas
Ingredientes:
3 folhas de louro
3 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho picado
1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de coentro picado
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 tomates sem pele, picados
3 colher (sopa) de azeite
250 gramas de carne-seca, dessalgada e picada
1 colher (café) de páprica picante
Modo de preparo:
1. Misturar todos os ingredientes em recipiente fundo, com tampa, e levar ao Microondas por 24 a 28 minutos na potência 80%; mexer na metade do tempo
2. Tempo de espera: 5 minutos
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dica do dia
Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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