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Carne ao molho

Categoria: Carnes

Ingredientes:


1 garrafa pequena de malzibier
2 latas de massa de tomate
Sal a gosto
1 e ½ quilos de lagarto num pedaço só
½ litro de água

Modo de preparo:

1. Colocar a carne em uma panela de pressão e acrescentar os demais ingredientes

2. Deixar cozinhar por 50 minutos ou até estar cozida

3. Depois, voltar à panela ao fogo e deixar sem tampar para que apure um pouco o molho

4. Quando o molho estiver com uma consistência espessa, desligar o fogo

5. Retirar a carne e cortar em fatias

6. Jogar o molho por cima e servir com arroz branco

Enviado por Eliana Almeida. Envie também sua receita!

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