login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Carne à moda tártara

Categoria: Carnes

Ingredientes:

salsa picadinha
1 colher (sopa) de
1 colher (sopa) de
sal
1 cebola média picadinha
pimenta-do-reino
1 tomate cortado em rodelas
1 gema
alcaparras
molho denso de tomates
mostarda
2 colher (sopa) de
200 gramas de carne moida

Modo de preparo:

1. Arrumar a carne crua no centro de um prato

2. No meio colocar a gema crua, dentro de meia casca de ovo

3. Ao redor, dispor em canteiros os demais ingredientes, colocando as fatias de tomate numa das beiradas do prato

4. Temperar generosamente com sal e pimenta

5. Servir este prato misturando os ingredientes

Tempo de preparo: 15 minutos

Rende 6 porções

Enviado por Maria Aparecida. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Carne:

• Receita de Carne agridoce
• Receita de Carne andaluza
• Receita de Carne andina
• Receita de Carne ao creme

Fez a receita? Envie uma foto!