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Carne à Marinheiro

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ copo de vinho tinto seco
3 batatas grandes fatiadas
1 quilo de patinho em bifes finos e pequenos
sal e pimenta a gosto
4 tomates fatiados
1 folha de louro, folhinhas de manjericão, orégano o que achar
2 cebolas grandes fatiadas

Modo de preparo:

1. Intercalar os ingredientes numa panela de pressão (carne, cebola, batata, tomate, temperos)

2. Regar com o vinho tinto seco

3. Sal a gosto

4. Tampar e levar ao fogo por cerca de 40 minutos

5. Acompanha arroz

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