Caranguejos com molho

Categoria: Típicas

Ingredientes:

Alguns caranguejos
pimenta do reino
cebola cortada em rodelas finas
salsinha batidinha
1 copo de vinho branco
manteiga

Modo de preparo:

1. Limpar os caranguejos e cozinhar

2. À parte, fazer um molho com manteiga, derretida no fogo, juntado os temperos e, por último, o vinho

3. Servir os caranguejos acompanhados deste molho

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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