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Caracóis de Frango com Molho de Mostarda

Categoria: Aves

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
Sal
1 cebola média picada
150 gramas de presunto
3 peitos de frango cortados em filés finos
150 gramas de manteiga mais ou menos
Pimenta-do-reino a gosto
500 ml de leite mais ou menos
4 colheres de (sopa) de mostarda
A manteiga da fritura do frango

Modo de preparo:

1. Frango: Tempere os filés de frango e enrole sobre a fatia de presunto

2. Prenda com palito, frite na manteiga

3. Depois de frito, corte no sentido da largura fazendo caracóis

4. Espalhe em uma travessa e reserve

5. Molho: Frite a cebola na manteiga

6. Acrescente a farinha de trigo e forme uma massa

7. Dissolva com o leite e, por último, acrescente a mostarda

8. Cubra o frango com este molho quente

9. Se desejar, sirva com macarrão

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

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