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Canelone de bacon

Categoria: Massas

Ingredientes:


1 pacote de massa para canelone
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
200 gramas de queijo mussarela ralado
1 quilo de tomate picado
250 gramas de bacon frito em cubos
1 xícara (chá) de bacon em cubos
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 cebola picada
½ xícara (chá) de azeite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misturar os ingredientes do recheio e rechear as massas de canelone

2. Enrolar como rocambole e colocar em um refratário, um ao lado do outro, e reservar

3. Em uma panela, colocar o azeite, o alho, a cebola, o bacon e deixar fritar até dourar levemente

4. Juntar o tomate, sal, pimenta e deixar refogar até o tomate desmanchar

5. Bater no liqüidificador e espalhe sobre os canelones

6. Polvilhar com o parmesão, levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos retirar e servir a seguir

Enviado por Maria Aparecida. Envie também sua receita!

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