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Canelone de Tofu com Molho Rosê

Categoria: Massas

Ingredientes:

Pimenta
Sal
Cebolinha
Salsão
500 gramas de massa básica (ou massa pronta para canelone)
Cebola
molho ao sugo e molho branco
Alho
2 tomates sem sementes picado
Tofu
Salsiha

Modo de preparo:

1. Recheio: Picar a cebolinha verde, a salsinha, o alho, a cebola, os tomates picados, salsão e o tofu

2. Acertar o ponto do sal e misturar bem e rechear os canelones

3. Montagem Final: Depois da massa ser bem esticada, cortar em formato de canelones

4. Cozinhar em bastante água com sal e óleo

5. Se preferir pode usar massa pronta para canelone

6. Retirar, passar em água fria e rechear

7. Colocar em uma forma refratária, préviamente untada com molho branco e molho ao sugo

8. Dispor, os canelones e colocar bastante molho e queijo ralado por cima

9. Colocar no forno médio até gratinar

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