Calzone de panqueca

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 saquinho de queijo parmesaõ ralado
200 gramas de queijo mussarela fatiado
200 gramas de mortadela fatiada
Orégano a gosto, cebolinha e salsinha
5 panquecas médias
1 lata de molho de tomate pronto

Modo de preparo:

1. Preparar as panquecas a seu modo, depois de mornas rechear com o queijo mussarela e mortadela

2. Em um refratário arrrumar lado a lado, cobrir com o molho pronto salpicar orégano, com salsinha e cebolinha

3. Levar ao forno bem quente para derreter o queijo

4. Desligar o forno

5. O recheio pode ser variado a seu gosto

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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