Caldo mineiro
Categoria: Sopas e Caldos
Ingredientes:
1 colher de (sopa) de manteiga
3 e ½ xícaras de (chá) de água filtrada
4 rodelas de cebola
2 colheres de (sopa) de farinha de mandioca peneirada
1 colher de (sopa) de coentro picado
1 pitada de noz-moscada
1 colher de (sopa) de cebolinha picada
1 dente de alho amassado
Modo de preparo:
1. Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar
2. Coar e servir em seguida
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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