Caldo de feijão com torresmo
Categoria: Sopas e Caldos
Ingredientes:
250 gramas de bacon em cubos
2 cebolas em cubos
250 gramas de torresmo frito
500 gramas de lingüiça defumada em cubos
1 maço de cebolinha
8 ovos cozidos
500 gramas de feijão cozido e batido no liquidificador
sal e pimenta-malagueta a gosto
Modo de preparo:
1. Refogar o bacon, a lingüiça e a cebola
2. Juntar o feijão
3. Deixar ferver por alguns minutos
4. Temperar com sal e pimenta sem sementes picada
5. Na hora de servir, acrescentar o torresmo, a cebolinha e os ovos picados
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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