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Caldo de Pinto

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

1 quilo de mandioca
1 peito de frango
Cheiro verde a gosto
Cado de galinha e sal
1 quilo de bacon
1 lata de milho verde
2 cebolas de cabeça

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque para cozinhar a mandioca limpa e descascada com sal até se desmanchar quase toda

2. Em outra panela coloque o peito de frango tempere a gosto, exponha para cozinhar quando estiver pronto

3. Reserve a água que sobrou do cozimento e desfie o peito de frango bem fino, corte o bacon em cubos e frite

4. Na mesma panela acrescente a cebola picada o peito, o milho e a mandioca cozida junto com a água do peito de frango

5. Deixe cozinhar mais um pouco e acrescente o caldo de galinha e o cheiro verde a gosto

Enviado por Maria Aparecida. Envie também sua receita!

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