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Cachorro quente com mussarela

Categoria: Lanches

Ingredientes:


1 colher de (sopa) rasa de suco de limão puro
8 fatias de queijo mussarela
4 colheres de (sopa) de milho verde
Maionese, ketchup e mostarda
1 colher de (sopa) de manteiga
4 colheres de (sopa) de ervilha
½ tablete de caldo de carne, calabresa ou sabor que preferir
8 salsichas
1 lata de massa de tomate
1 cebola pequena picada
Batata palha
8 pães de cachorro quente ou francês
100 ml de água (ou o suficiente para molho)
Sal, orégano, salsa (temperos a gosto)

Modo de preparo:

1. Ferva a salsicha por 10 minutos

2. Em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola e ligeiramente a salsicha cozida

3. Acrescente a massa de tomate, a água, o suco de limão, o ½ tablete de caldo de carne, o milho, a ervilha, o orégano, a salsa e o sal a gosto, mexa e deixe engrossar o molho

4. Em seguida corte o pão ao meio, passe a maionese e coloque uma fatia de queijo mussarela, a salsicha, o molho, a batata palha, ketchup e mostarda

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