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Cachorro quente com milho e ervilha

Categoria: Lanches

Ingredientes:

Pimenta a gosto
1 bandeja de salsicha
2 cebolas médias
1 pitada de açúcar
5 tomates grandes e bem maduros
1 lata de extrato de tomate Elefante
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Sal a gosto
Catchup a gosto
Óleo

Modo de preparo:

1. Pique em pedaços bem pequenos os tomates e as cebolas

2. Frite bem, quando começar a grudar no fundo da panela acrescente um pouco de água e deixe cozinhar bem até derreter bem o tomate e a cebola

3. Quando o tomate e a cebola estiverem bem derretidos, acrescente de 2 a 3 copos grandes de água e deixe ferver

4. Acrescente o milho verde e a ervilha com a água ou sem, conforme seu gosto

5. Acrescente o ketchup e o extrato de tomate

6. Pique as salsichas em rodelinhas não muito pequenas e nem muito grandes

7. Acrescente a pimenta, o sal e uma pitada de açúcar

8. Deixe ferver até que as salsichas fiquem estufadas ou rachadas

9. Sirva no pão

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

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