Cachorro quente com carne moida

Categoria: Lanches

Ingredientes:

1 pimentão verde
1 cebola
8 salsichas
12 pães
200 gramas de carne moída
2 colheres de (sopa) de óleo
Alho e sal a gosto
1 tomate
1 lata pequena de extrato de tomate
500 ml de água

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e a carne moída no óleo

2. Acrescente o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água e deixe ferver

3. À parte, lave as salsichas em água fervente, escorra, pique-as e junte ao molho

4. Deixe ferver por 3 minutos

5. Monte o cachorro quente e sirva

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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