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Cação ensopado

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

½ pimentão amarelo médio em tiras finas
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colher (sopa) de salsinha picada
1 tomate médio em rodelas
3 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
½ pimentão verde médio em tiras finas
3 postas grandes de cação
1 cebola média em rodelas
3 colher (sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino
½ xícara (chá) de salsão picado

Modo de preparo:

1. Temperar as postas de cação em uma tigela com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino e dispor em um refratário para microondas

2. Deixar descansar por 20 minutos

3. Espalhar sobre o peixe a cebola, os pimentões, o tomate, o salsão e ½ xícara (chá) de água

4. Acertar o sal e a pimenta-do-reino e salpicar com a salsinha

5. Distribuir o óleo por cima e levar ao forno microondas, em potência alta, por 20 minutos, ou até o peixe ficar macio

6. Retirar e servir

Enviado por jose reis. Envie também sua receita!

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