Cabelo de Anjo na Manteiga

Categoria: Massas

Ingredientes:


1 tomate
salsinha
200 gramas de macarrão cabelo de anjo
3 dentes de alho fatiados
2 colher (sopa) de manteiga
sal

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão conforme instruções da embalagem, com uma pitada de sal

2. Escorra

3. Numa frigideira, dourar o alho na manteiga

4. Retirar as sementes do tomate e cortar em pedacinhos

5. Juntar o cabelo de anjo e mexer até esquentar bem

6. Verificar o sal

7. Salpicar salsinha e servir

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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