Bombom de Castanha de Caju
Categoria: Típicas
Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de passas sem sementes
1 xícara de castanha de caju
1 lata de leite condensado
300 gramas de chocolate de cobertura ao leite
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador as castanhas e as passas até obter uma pasta
2. Em seguida, junte tudo ao leite condensado e à manteiga, levando tudo ao fogo brando
3. Mexa até desprender do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos)
4. Despeje a massa num prato untado e deixe esfriar
5. Faça bolinhas e passe pelo chocolate temperado
6. Aguarde alguns minutos até a secar
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