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Bolo nega maluca

Categoria: Rápidas

Ingredientes:


3 ovos
4 colher (sopa) de chocolate em pó
1 pitada de sal
4 colher (sopa) de leite
1 xícara (chá) de água fervendo
3 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Massa: Colocar a farinha, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal num recipiente da batedeira

2. Misturar ligeiramente e acrescentar a água fervendo na massa

3. Bater a massa até ficar homogênea

4. Desligar a batedeira e acrescentar o fermento em pó na massa

5. Misturar delicadamente

6. Despejar a massa do bolo num refratário, com buraco no meio, e levar ao microondas por 8 minutos, em potência alta

7. Retirar o bolo do microondas e deixar descansar por 5 minutos

8. Enquanto o bolo descansa, comecar a preparar a cobertura

9. Desenformar o bolo sobre um prato

10. Aplicar a cobertura sobre o bolo e sirva

11. Cobertura: Colocar todos os ingredientes num refratário e levar ao microondas, em potência alta, por 4 minutos

12. A cada minuto, retirar o refratário e mexer bem a cobertura

13. Aplicar a cobertura ainda quente sobre o bolo

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

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