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Bolo fudge de chocolate

Categoria: Rápidas

Ingredientes:


2 colher (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água fervente
1/3 xícara (chá) de chocolate em
2 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
2 colher (sopa) de manteiga
¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Peneirar num recipiente a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o açúcar e o chocolate em pó

2. Acrescentar o leite, a manteiga derretida e misturar muito bem

3. Acrescentar as nozes picadas e mexa

4. Reservar

5. Colocar o açúcar mascavo e o chocolate em pó num recipiente e misturar bem com uma colher

6. Untar um refratário (20 x 20 cm) com manteiga

7. Polvilhar a mistura de açúcar com chocolate por todo o refratário

8. Acrescentar a massa reservada no refratário e espalhar com uma colher

9. Acrescentar a xícara de água fervendo sobre a massa de chocolate

10. Atenção: apenas acrescentar a água

11. Não é preciso misturar a água com a massa de chocolate

12. Levar o refratário ao microondas por cerca de 12 minutos, em potência alta

13. Após os 12 minutos de cozimento, deixar o bolo descansar por mais 8 minutos

14. Retirar o refratário do microondas e servir quente

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