Bolo de morangos e chocolate light

Categoria: Light

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite light
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de (chá) de morangos
1 xícara de (chá) de morangos amassados
4 ovos
2 xícaras de (chá) rasas de farinha de trigo
100 gramas de chocolate meio amargo light
½ xícara de (chá) de adoçante em pó

Modo de preparo:

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante

2. Amasse os morangos e alterne na massa com a farinha de trigo

3. Adicione o fermento e coloque em uma forma redonda média untada e polvilhada com farinha de trigo

4. Asse em forno médio (180ºc), por cerca de 30 minutos

5. Derreta o creme de leite com o chocolate e cubra o bolo

6. Enfeite com os morangos e sirva

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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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