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Bolo de chocolate light

Categoria: Light

Ingredientes:

4 colheres de (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
½ colher de (sopa) de fermento em pó
½ xícara de (chá) de farinha de trigo
4 ovos
50 gramas de chocolate granulado diet para enfeitar
½ xícara de (chá) de cacau em pó sem açúcar
7 colheres de (sopa) de creme vegetal

Modo de preparo:

1. Bata na batedeira os ovos e o adoçante até que fique uma espuma

2. Junte o creme vegetal e a farinha de trigo e continue batendo

3. Depois de bem misturado abaixe a velocidade da batedeira, adicionando o cacau e o fermento, deixe bater até que fique um creme bem homogêneo

4. Reserve 2 xícaras de (chá) de massa

5. O restante da massa despeje numa fôrma de furo central de 18cm de diâmetro, untada com creme vegetal e polvilhada com uma mistura de farinha de trigo e cacau em pó e sem açúcar

6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo

7. Deixe o bolo esfriar, ai então cubra-o com a massa que foi reservada e enfeite com o chocolate granulado diet

Enviado por Angela de Almeida castro. Envie também sua receita!

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