login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Bolo de ameixa

Categoria: Diet

Ingredientes:

em pó para culinária
3 claras em neve
2 gemas
1 colher (sopa) de óleo de canola
100 gramas de ameixa seca
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de farinha de rosca integral
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colher (sopa) de adoçante
½ xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Deixar as ameixas de molho na água por 2 horas

2. Escorrer as ameixas, tirar o caroço e bater no liquidificador com o leite, o óleo e o adoçante

3. Misturar essa mistura com as farinhas, o amido, as gemas e o fermento

4. Incorporar delicadamente as claras e despejar a massa em uma forma para pão untada

5. Assar em forno médio por 40 minutos

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Bolo:

• Receita de Bolo de amendoim
• Receita de Bolo de aniversário de chocolate
• Receita de Bolo de Aveia
• Receita de Bolo de banana com canela

Fez a receita? Envie uma foto!