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Bolo de Castanha de Caju

Categoria: Típicas

Ingredientes:


1 colher de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
200 gramas de açúcar
5 ovos
300 gramas de castanhas de caju torradas e moídas

Modo de preparo:

1. Separe as gemas das claras

2. Numa vasilha, misture a castanha, o açúcar, as gemas, a farinha e o fermento

3. Coloque a massa em forma untada

4. Bata as claras em neve e coloque-as, delicadamente, sobre a massa

5. Asse em fogo brando

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