Bolo de Banana com Farinha de Rosca
Categoria: Rápidas
Ingredientes:
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de farinha de rosca
4 bananas nanicas (maduras)
4 ovos inteiros
¾ xícara (chá) de óleo
Modo de preparo:
1. Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar
2. Depois colocar a farinha de rosca e mexer bem, após colocar o fermento
3. Forma de anel, própria para micoondas, untada e enfarinhada
4. Se gostar pode colocar recheio de bananas picadas, polvilhar com açúcar e canela
5. Colocar metade da massa a banana polvilhada com açúcar e canela e a outra metade da massa
6. Levar ao microondas em potência alta, por 10 minutos
7. Depois de pronto colocar açúcar e canela a gosto
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