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Bolo Tentação de Morangos (Light)

Categoria: Light

Ingredientes:


2 colheres de (sopa) de adoçante em pó próprio para cozinha
100 gramas de geléia diet de morangos
2 colheres de (chá) de fermento em pó
4 ovos
½ colher de (sopa) de margarina light
½ xícara de (chá) de suco de laranja
300 gramas de morangos cortados ao meio
1 colher de (sopa) de raspas de laranja
2 colheres de (sopa) de Cacau em Pó
1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Prepare a massa: bata os ovos, a margarina e o adoçante até obter uma massa cremosa e clara

2. Adicione, aos poucos, a farinha, o suco, o cacau em pó e as raspas

3. Por último, sem bater, misture delicadamente o fermento e os morangos

4. Despeje a massa em uma fôrma redonda (22cm de diâmetro), untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido (200ºC), por cerca de 25 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo

5. Desenforme o bolo e espalhe a geléia

6. Pode ser servido frio ou quente

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