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Bolinho Assado de Bacalhau

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

1 dente de alho
molho de pimenta vermelha
1 ovo
300 gramas de batata
1 cebola picada
500 gramas de bacalhau porto demolhado
cheiro-verde
4 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Cozinhar o bacalhau depois de dessalgado

2. Desfiar o bacalhau

3. Cozinhar a batata e passar no espremedor

4. Juntar ao bacalhau

5. Colocar o ovo, a farinha e o alho

6. Amassar bem com as mãos até obter uma pasta uniforme

7. Adicionar os temperos

8. Em uma assadeira, colocar pequenas porções de massa com auxilio de uma colher de sopa

9. Levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos

Enviado por Eliana Almeida. Envie também sua receita!

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