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Bolinhas de frango

Categoria: Aves

Ingredientes:

2 colher (sopa) de queijo ralado
Tempero e sal a gosto
6 tomates bem maduros sem casca e sem semente
4 batatas médias
½ quilo de peito de frango
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. Temperar o peito de frango bem temperado e cozinhar, após cozido desfiar e colocar em uma forma

2. Cozinhar a batata e depois amassar e misturar o queijo ralado, fazer bolinhas e colocar em volta do frango desfiado que esta na forma

3. No liquidificador colocar os tomates sem casca e sem semente, o creme de leite sem soro e mais ou menos um copo do caldo que foi cozinhado o frango, (por isso temperar bem o frango)

4. Bater tudo e após despejar em cima do frango e da batata e levar ao forno para dourar

5. Sirva com arroz branco e batata palha

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