Biscoitos Enrolados com Uvas Passas
Categoria: Doces e sobremesas
Ingredientes:
50 gramas de uvas passas
2 gemas
150 gramas de açúcar
125 gramas de manteiga sem sal
225 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo:
1. Fazer um creme misturando a manteiga sem sal com o açúcar
2. Quando a mistura estiver lisa, bater as 2 gemas e a farinha de trigo
3. Adicionar as uvas passa
4. Abrir a massa com o rolo em mármore polvilhado com farinha de trigo, cortar os biscoitos e assar a 180ºC por 15 minutos
5. Enfarinhar bem a mesa para não grudar a massa
6. A uva passa pode ser substituída por gotas de chocolate ou uva sem semente
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