Biscoitos Enrolados com Uvas Passas

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:


50 gramas de uvas passas
2 gemas
150 gramas de açúcar
125 gramas de manteiga sem sal
225 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Fazer um creme misturando a manteiga sem sal com o açúcar

2. Quando a mistura estiver lisa, bater as 2 gemas e a farinha de trigo

3. Adicionar as uvas passa

4. Abrir a massa com o rolo em mármore polvilhado com farinha de trigo, cortar os biscoitos e assar a 180ºC por 15 minutos

5. Enfarinhar bem a mesa para não grudar a massa

6. A uva passa pode ser substituída por gotas de chocolate ou uva sem semente

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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