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Biscoito recheado

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 ovo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de achocolatado diet
Brigadeiro
1 colher (sobremesa) de multi-adoçante culinário
6 colher (sopa) de farinha de trigo
4 colher (sopa) de margarina light
2 colher (sopa) de iogurte natural desnatado

Modo de preparo:

1. Misturar bem o ovo, o iogurte e a margarina

2. Acrescentar a farinha de trigo, o amido de milho, o achocolatado e o multi-adoçante, misturar bem até obter uma massa homogênea, sem trabalhar muito

3. Deixar descansar por 20 minutos

4. Abrir a massa com um rolo e cortar com um cortador próprio para biscoitos

5. Untar com margarina light e polvilhar com farinha de trigo uma assadeira, colocar os biscoitos e levar para assar em em forno médio (180°C), por 20 minutos

6. Com o auxílio de uma espátula, retirar os biscoitos da assadeira e deixar esfriar, em seguida passa o recheio de brigadeiro e fechar formando um sanduíche

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

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