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Biscoito com Goiabada

Categoria: Diet

Ingredientes:

3 e ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
100 gramas de margarina light
1 colher (chá) de baunilha
200 gramas de goiabada
2 colher (sopa) de leite desnatado
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de açúcar light

Modo de preparo:

1. Em um recipiente juntar todos os ingredientes e amassar bem

2. Embrulhar a massa em um filme plástico e deixar descansar na geladeira por 3 horas

3. Separar a massa em duas metades, uma modelar os biscoitinhos e colocar para assar, enquanto a outra metade está descansando na geladeira, depois de assado repetir com a outra metade da massa

4. Se preferir colocar pedacinhos de goiabada, passas ou damasco light em cima dos biscoitinhos, antes de assar

Enviado por Carla Souza. Envie também sua receita!

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