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Biscoito caseiro de polvilho da vovó

Categoria: Doces e sobremesas

Foto enviada por Carolina Santos

Ingredientes:


½ copo americanos de leite (aproximadamente)
3 copos americanos de polvilho doce
2 copos americanos de queijo curado ralado bem fino
1 copo americano de óleo menos 2 dedos
3 ovos
1 copo americano de água

Modo de preparo:

1. Colocar o polvilho em uma vasilha, acrescentar a água e misturar (reserve)

2. Em uma panela colocar o óleo e deixar esquentar até sair fumaça e desligar, despejar o óleo sobre o polvilho e mexer com uma colher

3. Deixar esfriar e acrescante os ovos, o leite e o queijo, misturar bem

4. Enrolar e forma de "u" e levar para assar e forno médio/alto por aproximadamente 30 minutos

5. Obs: fica uma massa bem dura, não deixar o biscoito ficar moreno

Enviado por Eliana Almeida. Envie também sua receita!

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