Biscoitinhos de glucose de milho

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

8 colher (sopa) de Glucose de Milho
¼ xícara (chá) de nozes picadas
4 colher (sopa) de manteiga ou
6 colher (sopa) de farinha de trigo
margarina

Modo de preparo:

1. Untar uma forma refratária redonda (30 cm)

2. Colocar a manteiga ou margarina e o Glucose de Milho em uma jarra refratária (1 litro)

3. Aquecer em potência alta (100%) por 4 minutos, mexer 1 vez

4. Adicionar os demais ingredientes e misturar bem

5. Colocar 6 colheres (chá) de massa na forma, a uma distância de pelo menos 5 cm uma da outra, formando um círculo

6. Colocar a forma sobre um suporte (grelha ou forminhas refratárias emborcadas) e esse em potência média-alta (70%) por 2-4 minutos, até os biscoitos ficarem dourados

7. Girar a forma na metade do tempo

8. Deixar os biscoitos descansarem por 1-2 minutos, até adquirirem certa consistência

9. Com uma espátula, transferir para uma grade e deixar esfriar completamente

10. Repetir a operação com a massa restante

11. Guardar os biscoitos já frios em recipiente hermeticamente fechado

Enviado por Eliana Almeida. Envie também sua receita!

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