Categoria: Aves
Ingredientes:
salsa
5 azeitonas verdes picadinhas
sal
cebola batida
1 ovo inteiro
½ pimentão verde ou vermelho ou amarelo picado
1 peito de frango cru
2 colher (sopa) de queijo ralado
2 pãezinhos franceses demolhados em um pouquinho de leite
Temperos
cebolinha
Modo de preparo:
1. Passar o peito cru pelo processador
2. Em uma tigela, juntar o peito aos outros ingredientes
3. Amassar bem e fazer bifes bem apertados, como se fossem hamburguers baixos
4. Passar na farinha de pão misturada com queijo ralado
5. Fritar em óleo quente