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Bife de frango com Molho cremoso

Categoria: Aves

Ingredientes:

Sal a gosto
Alho amassado a gosto
4 colher de óleo
1 colher (chá) de farinha de trigo
500 gramas de bifes de frango
1 copo de requeijão
1 cebola média picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de vinho branco seco
½ xícara (chá) de salsa picadinha
1 lata de milho verde

Modo de preparo:

1. Carne: Temperar o frango com os alhos, o vinho, o sal e a pimenta

2. Deixar a marinar durante uns 15 minutos

3. Fritar os bifes de frango no óleo quente, deixando dourar dos dois lados

4. Colocar em uma travessa

5. Molho: Fritar a cebola na manteiga até dourar, juntar a farinha e misturar bem

6. Acrescentar o milho, o requeijão, o sal a gosto e a salsa picadinha, e deixar levantar fervura, se ficar muito grosso, acrescentar um pouco de leite

7. Despejar sobre os bifes e servir em seguida

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