Bife de fígado

Categoria: Rápidas

Ingredientes:


600 gramas de figado cortado em tiras pequenas
pimenta do reino em grãos
fatias de bacon
vinagre
cebola fatiada
sal
óleo

Modo de preparo:

1. Pincelar o figado com um pouco de óleo e depois, fazer uma mistura de 2 colheres de vinagre, sal e pimenta do reino em grãos e deixar os bifes nessa mistura por uma ½ hora

2. Numa tigela funda, colocar os bifes por cima as fatias de bacon e as cebolas cortadas, depois colocar o resto do molho que sobrou

3. Levar ao microondas por 12 minutos em potência 100

4. Aguardar alguns minutos e servir com arroz e batatas cozidas

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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