Bife de Avestruz

Categoria: Aves

Ingredientes:

½ colher (sopa) com ervas
½ colher (sopa) de sal
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de cebola picada
4 bifes de avestruz de 200 gramas cada
3 colher (sopa) de óleo ou azeite

Modo de preparo:

1. Juntar todos os ingredientes para a marinada, misturar bem e cobrir os bifes com este preparado

2. Deixar marinar de 24 a 48 horas

3. Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto

4. Não devem ser bem-passados, sob o risco de endurecer

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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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