Bife de Avestruz
Categoria: Aves
Ingredientes:
½ colher (sopa) com ervas
½ colher (sopa) de sal
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de cebola picada
4 bifes de avestruz de 200 gramas cada
3 colher (sopa) de óleo ou azeite
Modo de preparo:
1. Juntar todos os ingredientes para a marinada, misturar bem e cobrir os bifes com este preparado
2. Deixar marinar de 24 a 48 horas
3. Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto
4. Não devem ser bem-passados, sob o risco de endurecer
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