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Bife ao creme de gorgonzola

Categoria: Carnes

Ingredientes:

Sal a gosto
2 colheres de margarina
2 caixinhas de creme de leite
Margarina ou azeite para fritar
2 dentes de alho
1 quilo de carne de bife da sua preferência
50 gramas de queijo gorgonzola ou a seu gosto

Modo de preparo:

1. Misture a margarina e o queijo com um garfo (faça uma pasta)

2. Reserve

3. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto

4. Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve

5. Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco

6. Coloque o creme de leite e jogue por cima dos bifes

7. Está pronto para servir com arroz, batata palha e uma salada

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