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Bife alcatra ao molho de pimenta-do-reino verde

Categoria: Carnes

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de pimenta-do-reino verde
1 colher de (chá) de mostarda
½ conhaque
4 colheres de (sopa) de creme de leite
2 colheres de (sopa) de pimenta-do-reino branca
4 bifes de alcatra grosso
150 gramas de manteiga

Modo de preparo:

1. Frite a alcatra na manteiga ao ponto ou de sua preferência

2. Depois de frito, separe os bifes

3. Na mesma panela coloque a pimenta-do-reino verde com a pimenta-do-reino branca

4. Deixe por 2 minutos

5. Depois acrescente a mostarda em fogo baixo com o conhaque

6. Mexa por um minuto e acrescente o creme de leite

7. Mexa bem

8. Depois coloque a carne junto com o molho por dois minutos

Enviado por Joana Lima. Envie também sua receita!

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