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Bife à rolê light

Categoria: Light

Ingredientes:

1/3 xícara de água
½ cenoura
1 lata de molho de tomate
bifes e o alho
½ copo de óleo
1 colher sopa de alho
10 bifes
½ abobrinha
1 colher (sopa) de óleo para fritar os

Modo de preparo:

1. Temperar os bifes a gosto, (reservar)

2. Fazer tirinhas de cenoura e abobrinha

3. Colocar as tirinhas dentro do bife e enrolar fechando com palitos

4. Colocar na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, fritar bem os bifes de todos os lados

5. Colocar o molho de tomate e 1/3 de xicara de água e cozinhar na pressão por 30 minutos

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