Bife a Cavalo

Categoria: Carnes

Ingredientes:


sal
1 ovo
óleo de soja para fritar
100 gramas de contrafilé em bifes

Modo de preparo:

1. Aquecer a frigideira

2. Despejar 1 ou 2 colheres (sopa) de óleo

3. Juntar o bife e deixar fritar bem de um lado

4. Virar e polvilhar sal

5. Fritar o ovo (não esquecer de polvilhar sal), e colocar sobre o bife

6. Servir com arroz branco e uma salada

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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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