login | cadastro

home |  receitas |  dicas |  artigos

Berinjelas com cheiro verde

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

pimenta-do-reino
(2 pessoas)
2 torradas
1 copo de leite desnatado
picadinho
3 colher (sopa) de cheiro-verde
sal
3 berinjelas
58 calorias cada porção

Modo de preparo:

1. Partir as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, sem descascá-las

2. Preparar o recheio: retirar a polpa do meio, picar bem picadinha e misturar com as torradas molhadas no leite e amassadas

3. Juntar o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino

4. Tomar cuidado para o recheio não ficar muito seco

5. Colocar o recheio nas metades de berinjelas e levar ao forno brando durante ½ hora mais ou menos

Enviado por Carolina Santos. Envie também sua receita!

Veja outras receitas de Berinjelas:

• Receita de Berinjelas recheadas
• Receita de Berinjelas de festa
• Receita de Berinjelas Adocicadas com Alho
• Receita de Berinjelas em pacotinhos

Fez a receita? Envie uma foto!