Batatas com cenouras

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:


(4 pessoas)
sal
200 gramas de cenduras
salsa
2 cebolas picadinhas
pimenta-do-reino
1 dente de alho
1 xícara (chá) de leite desnatado
300 gramas de batatas
105 calorias cada porção

Modo de preparo:

1. Descascar as batatas, raspe as cenouras e cortar em pedacinhos

2. Colocar numa panela, tampar e levar ao fogo com as cebolas, o alho e um pouco de água

3. Quando tudo estiver cozido, passar numa peneira, adicionar o leite e bater bem

4. Temperar com sal, pimenta e enfeitar com a salsa

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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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