Batatas ao forno
Categoria: Vegetariana
Ingredientes:
Sal
2 cebolas médias picadinhas
2 copos de água
Tempero a gosto
3/4 de copo de castanha do Pará
5 copos de batatas cortadas em rodelas, cozidas no vapor e com casca
Modo de preparo:
1. Colocar em um pirex untado, camadas de batatas, cebolas, sal até terminar
2. Bater no liquidificador a água, as castanhas e os temperos
3. Despejar o que foi batido no liquidificador sobre o pirex e levar ao forno até formar uma crosta
4. Está pronto
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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.
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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP
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