Batata Assada com Requeijão

Categoria: Rápidas

Ingredientes:


cheiro verde picado para decorar
2 batatas grandes
queijo parmersão ou provolone ralado
2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
½ copo de requeijão

Modo de preparo:

1. Lavar bem as batatas e secar com um pano limpo

2. Fazer furos em toda a batata, uma a uma, levar ao microondas 15 a 17 minutos na potência alta

3. Verificar se está macia e esperar por mais 10 minutos

4. Cortar as batatas, passar a manteiga ou margarina, colocar o requeijão, polvilhar o queijo ralado e decorar com o cheiro verde picado

5. Servir em seguida

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Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em �gua fria, coloque-as em um saco pl�stico e ponha no congelador por uma hora.


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Lasanha - por Maria, de Campinas/SP

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